3 hozzávaló – 1 isteni smoothie

Smoothie: már nagyon jól ismerjük, szeretjük, reggeleink megszokott kísérőjévé vált. Bármelyik évszakban elkészíthetjük a kedvenc változatainkat, és a napi vitaminszükségletünk jelentős részét fedezhetjük vele. Nyáron még egy jó pontot beírhatunk ennek a frissen készített gyümölcslé mellé: segít pótolni a kánikulában elvesztett folyadékot, ásványi anyagokat és vitaminokat. Ja, és azt mondtuk már, hogy pofonegyszerű? Ehhez a változathoz például csak három hozzávaló szükséges.

Hozzávalók egy pohárhoz:

4-5 közepes őszibarack (fehér és sárga húsú vegyesen)
4 ek. fagyasztott maracuja püré
1 dl kókuszvíz

Elkészítés:

A barackokat kimagozzuk és nagyobb darabokra vágjuk. A héját rajtahagyhatjuk, egyrészt a rostok miatt, másrészt mert szép, ahogy pettyezi az italt. A barackot a fagyos maracuja pürével együtt a turmixgépbe tesszük és selymesre turmixoljuk. Közben folyamatosan hozzáadagoljuk a kókuszvizet. Ha nem fagyasztott maracuját használunk, néhány kocka jeget is dobok a turmixhoz. Ha pedig nem elég édes a barack, 1 ek. mézet is adhatunk hozzá. A maracujától eleve egy kicsit fanyarabb smoothie-ra kell számítani. Nagyon jó napindító ital, de délutáni felfrissüléshez is klassz.

 

 

 

Tetszett a recept?

- Mutass többet a szerzőtől -