A Spar nyereményjátékot indított, melynek lényege, hogy abból az 5 alapanyagból főzzünk valami jót, ami éppen a legolcsóbban kapható az üzleteikben. A játék jópofa, mert teljesen életszagú – szinte minden este előfordul, hogy állok a hűtő előtt és abból a néhány dologból igyekszem kihozni a legtöbbet, amit ott találok.

A kampány során 2 hetente 1-1 gasztroblogger is főz valamit a kapott hozzávalókból – ezeket videón megtekinthetitek a Sparchef oldalán – majd a sor rajtatok van, hogy játsszatok: töltsétek fel ti is a receptjeiteket, melyek tartalmazzák ezt az öt alapanyagot, és nyerjetek értékes WMF nyereményeket!

spar.jpg

Ezen a héten az öt alapnyag: túró, tészta, tonhal, olívaolaj, száraz fehérbor. Az edény, amit ehhez használhattam egy szuper nagy serpenyő, jó nagy adagot is el lehet készíteni benne ebből a tésztából, vagy persze bármi másból is. Mert hogy nem nehéz kitalálni, hogy ezekből a hozzávalókból tonhalas tésztát készítettem… sok zöldséggel.

Recept

2 közepes fej lila hagyma
3 gerezd fokhagyma
4 ek olíva olaj
1 nagy sárgarépa
3 zellerszár
3 közepes paradicsom
15 dkg tonhal (konzerv)
1/2 ek morzsolt kakukkfű
1/2 dl száraz fehér bor

bors
20 dkg túró
40 dkg fussili tészta

A tésztát a csomagoláson feltüntetett idő alatt lobogó sós vízben fogkeményre főzzöm. Felhasználásig melegen tartom.
Az összes zöldséget egyforma, kb. 1×1 cm-es kockára vágom. Egy nagy serpenyőben felhevítem az olajat és rádobom a kockára vágott lilahagymát. Kissé megpirítom, majd hozzáadom az összetört fokhagymagerezdeket és további 1 percig pirítom, amíg illatozni kezd. Hozzáadom a sárgarépát és a zellert, 5-7 percig pirítom. Beletemorzsolom a kakukkfüvet és a felkockázott paradicsomot is beleteszem. Sózom, borsozom, összeforgatom és tovább pirítom, amíg a paradicsom levet ereszt. Felöntöm a borral és magas lángon addig főzöm, amíg az alkohol elpárolog. Összeforgatom a lecsepegtetett tonhallal, átforrósítom, végül a főtt tésztához keverem. A tetejére friss túrót morzsolok.

Még nincs értékelve.

Kérjük, értékeljen

12 HOZZÁSZÓLÁS

  1. Ez így egy baromság! Ha az a feladat, hogy 5 összetevőből kell főzni, akkor az 5 összetevő legyen. Nem kis hagyma, meg répa meg ez meg az. Lófxxxt! Abból az ötből tessék varázsolni, fűszerezni lehet, mást nem… Mint a mittoménmelyik rádióban is megy ugyanez a hülyeség. Uff…

  2. ha stílusában nem is, de freekz alapvető gondolatával egyetértek.

    ironizálhatnék azon: mekkora szerencse, hogy abban a hűtőben nem volt még egy kis kaviár, gyümölcsjoghurt és mondjuk kapribogyó, hátha azt is hozzákeverted volna… sajnos azonban a lényeg: egy gasztrobloggertől SOKKAL TÖBB fantáziát és KOMOLYABB felkészültséget vártam volna. nem az a művészet, amikor sokból készítünk valami finomat, hanem amikor kevésből…

  3. Tonhalas fussilit lehet készíteni valóban 5 hozzávalóból, persze az nem annyira “gasztrobloggeres”. Olívaolaj+hagyma+zöldborsó+tonhal+tészta. Meg persze só és bors. Én így szoktam és szeretjük.
    A te receptedhez 8 hozzávaló kell a fűszereken és az olajon kívül.

  4. @v2peti:A bor valóban kiamardt a leírásból, pótoltam, köszi!
    @Szabina és a többiek: az 5 hozzávaló fix, ezeken nem tudtam változtatni. A játék pont arról szól, hogy töltsétek fel ti is a saját verziótokat, szóval hajrá!