Krumpligofri

Néha nehéz kiszámítani, miből mennyi fogy: van, hogy kevés lesz a rengetegnek tűnő krumplipüré, máskor ugyanaz az adag szinte érintetlenül megmarad. Ilyenkor lehet alkotni a maradékból, például krumpligofrit. Ezt aztán lehet fűszeres tejfölbe mártogatni vagy gofriszendvicseket készíteni belőle. Mindkét formájában tökéletes uzsonnás doboz töltelék.

Hozzávalók 4 személynek:

30 dkg maradék krumplipüré

15 dkg natúr joghurt

2 tojás

2 ek olvasztott vaj

12 dkg liszt

2 tk sütőpor

20 g reszelt sajt

 

Elkészítés:

A maradék krumplipürét kikeverjük a joghurttal, tojással és az olvasztott vajjal, majd hozzádolgozzuk a sóval, sütőporral és reszelt sajttal elkevert liszttel. Gofrisütőben 4-5 perc alatt kisütjük.

 

 

Még nincs értékelve.

Kérjük, értékeljen