Tavaszi túrókrém

Egészséges kencéket találok ki a bölcsiseknek uzsonnára. Izgalmas. Hamarosan beszámolok a sikerekről, vagy inkább úgy mondom, hogy a tapasztalatokról – én ugye R2rból indulok ki ezért elsőre nem tűnt nagy kihívásnak a felkérés. Aztán felvilágosítottak, hogy sok gyerek csak kenyeret eszik uzsonnára. Ma lesz  a nagy nap, amikor kóstolhatnak. Délután. Szorítsatok.

Tavaszi túrókrém

Az tavaszi túrókrém úgy került a képbe, hogy R2r napok óta túrót követel tőlem. Ez általában a vaníliűs krémtúrót jelenti, de mint kiderült most nem erre gondolt. Tényleg túrót szeretett volna. Mivel már kattogott az agyam a bölcsiseknek adható egészséges uzsonnákon, gonodoltam ez lesz az első a sorban. A hétvégén kipróbáltuk, szerettük, bár már nem vagyunk bölcsisek. Ma kiderül mit szólnak hozzá az apróságok.

Recept
1/2 kg túró
1 dl tejföl
1 kis csomag újhagyma hajszálkékony karikákra vágva
1 gerezd fokhagyma összetörve majd finomra aprítva

1 kis csokor petrezselyem finomra aprítva

10-12 mentalevél finomra aprítva
1 citrom reszelt héja
1 tk méz
1 tk só
A túrót szitán áttöröm és az összes többi hozzávalóval alaposan kikeverem. Behűtve kínálom. Pirított diós kenyérrel isteni.

Tetszett a recept?

- Mutass többet a szerzőtől -