Kekszkrém
Havas Dóra
Hozzávalók 6-8 személyre:
25 dkg Mese mézes linzer, almás-fahéjas
20 dkg zsíros kókusztej
2 dkg vaj
1/2 teáskanál fahéj
Elkészítés:
1. A kekszet finom morzsává aprítjuk egy késes robotgépben. A kókusztejnek csak a zsíros részét, a híg folyadék nélkül egy lábosba kanalazzuk a vajjal és összemelegítjük. Amikor már folyékony a kekszre öntjük, megszórjuk a fahéjjal és egyneműre keverjük. Ha szükséges, akkor adunk hozzá még vajat. Kis befőttes üvegbe töltjük és felhasználásig a hűtőben tároljuk.
