Sajtos rúd
Havas Dóra
Hozzávalók:
30 dkg liszt
10 dkg vaj
5 dkg reszelt sajt
2 teáskanál só
4 evőkanál tejföl
2 teáskanál sütőpor
negyed teáskanál füstölt paprika
kés hegynyi chili
Elkészítés:
Az összetevőket egy tálba össze keverjük, még össze áll! Majd kicsit lehűtjük, nem kell sokáig, maximum fél óra elég, utána lisztezett deszkán 0,5 cm-1 cm vastagságúra kinyújtjuk a tésztát. Ha megvan a kívánt vastagság, felvágjuk derelye vágóval. A tetejét lekenjük tojással, és megszórjuk sajttal! Majd végül betesszük a sütőbe és 190°C-on 20 percig sütjük!
