Citrus saláta görög joghurttal
Havas Dóra
Hozzávalók 4 személyre:
15 dkg görögjoghurt
4 evőkanál agave szirup
1 zöldcitrom
1 pink grapefruit
3 narancs
1 vérnarancs
1/2 gránátalma
2 ág menta
Elkészítés:
1. A joghurtot összekeverjük 2 evőkanál agave sziruppal, a zöldcitrom reszelt héjával és egy szifonba töltjük. Belecsavarunk két patront és tálalásig a hűtőben tartjuk.
2. A gyümölcsöket kifilézzük és egy tálra elrendezzük a gyümölcsöket váltogatva. Ráfacsarjuk a zöld citrom levét, meglocsoljuk 2 evőkanál agave sziruppal. Ráütögetjük a gránátalma magokat és rátépkedjük a mentaleveleket. A joghurthabbal tálaljuk.
