Kamillás-körtekompótos zabkása gyerekeknek
Dénes Dóra
A kamilla gyulladáscsökkentő hatású, a lázas gyerekek folyadékpótlására remek választás. Ebből készítünk egy finom reggelit, ami elfeledteti velük az őszi nátha kellemetlenségeit. Próbáld ki tápláló, körtekompótos reggeli ötletünket!
Hozzávalók 2 adaghoz:
1 keményebb körte
1 kis darab gyömbér
kevés fahéj
szerecsendió-virág
1 tk. szárított kamillavirág vagy 1 filter kamillatea
- 1 dl víz
4-5 evőkanál zabpehely
- fél dl tej vagy növényi tej
egyéb gyümölcsök, pl. narancs, aszalt gyümölcsök
magok
Elkészítés:
A körtét megmossuk, tetszőleges darabokra vágjuk, és a gyömbérrel, a fahéjjal és a szerecsendió-virággal feltesszük főni. A körte még félkemény, amikor lehúzzuk a tűzről, és a főzővizében lefedve néhány percig áztatjuk a kamillateát.
Müzlistálakban kimérjük a zabpelyhet, és a körte leszűrt kamillás levével, plusz egy kicsi meleg tejjel vagy növényi tejjel felöntjük. Ha a pehely megpuhult, ráhalmozzuk a párolt körtét és a gyümölcsöket, magokat ízlés szerint.
A recept megtalálható a Lila füge Magazin Spájz 2018-as számában.
