Sajtos csavart rúd

Elkészítés:

A sütőt 200 fokra előmelegítjük és egy tepsire sütőpapírt terítünk. A leveles tésztát kiterítjük, megkenjük a tojással, kicsit megsózzuk, borsozzuk, a tésztát félbevágjuk. Az egyiket egyenletesen megszórjuk a 15 dkg reszelt sajttal, a másikat pedig ráborítjuk a tojásos felével lefelé. Kicsit lenyomkodjuk, megkenjük a tetejét is tojással, majd éles késsel vagy pizzavágóval csíkokra vágjuk. A rudakat egyenként megtekerjük, és sütőpapírral fedett tepsire tesszük, egymástól kissé távolabb. Végül megszórjuk az 5 dkg reszelt sajttal és 15-20 perc alatt készre sütjük.