VIDEÓ: Sütőtökös kuglóf

Az édes sütőtök süteménybe sütve is remek, és így egy fokkal nyugodtabbak lehetünk, hogy az édességgel nem csak kényeztetjük magunkat, hanem rosttal és vitaminnal is ellátjuk a szervezetünket. A sütőtökös kuglóf teával tökéletes uzsonna.

Hozzávalók:

30 dkg sült sütőtök

2 tojás

15 dkg puha vaj

15 dkg finomítatlan nádcukor

30 dkg liszt

4 tk sütőpor

1 tk őrölt gyömbér

1/2 tk őrölt szerecsendió

1 ek kandírozott gyömbér

A sütötökpürét a tojással, vajjal és a nádcukorral krémesre keverjük. A lisztet elkeverjük a fűszerekkel, sóval, sütőporral és összedolgozzuk a sütőtökös masszával. A kandírozott gyömbére apróra vágjuk, a masszához keverjük, majd az egészet kivajazott, kilisztezett kuglófformába töltjük. 180 fokra előmelegített sütőben 45 perc alatt készre sütjük. A sütőből kivéve hagyjuk a formában kihűlni mielőtt felszeletelnénk.

5/5 (1)

Kérjük, értékeljen