Boldog születésnapot Írország!
Lila Füge
Kalandfilmbe illő történet áll a minden évben zöld sörrel és más finomságokkal ünnepelt Szent Patrik napja mögött. Aki persze nem ezen a napon halt meg, de ettől még neki köszönhetjük a zöld sziget népének keresztény hitre térítését és ezzel a későbbi Írország létrehozását. Ajánlunk néhány finomságot a sör mellé.
Mivel az egész sztori mintegy 1600 évvel ezelőtt történt, a negyedik században, a hitelességét meglehetősen nehéz ellenőrizni, de a hívők mellett történészek is igazolják bizonyos elemeit. E szerint Patrik eredetileg Angliában élő fiatalember volt, akit ír kalózok raboltak el, majd rabszolgaként pásztorkodott. Ezért aztán egy pásztorpitével elég szépen tudjuk ápolni az emlékét. És a sörhöz is remekül megy. RECEPT
Később Patrik megszökött, visszatért Angliába, ahol pap lett belőle és ebben a minőségében elindult keresztény hitre téríteni korábbi elrablóit és urait. A dolog olyan jól sikerült, hogy ő lett az első ír püspök és neki tulajdonítják az ír katolikus egyház megalapítását. Ezt a komoly teljesítményt tökéletesen tudjuk értékelni, miközben elkészítünk és elfogyasztunk egy jóféle angol karajt. Hiszen végül is Patrik is angol volt eredetileg. RECEPT
A március 17-i dátum elvileg Szent Patrik halálának napja, bár ez inkább egyfajta hagyomány, mint tény. Ennek ellenére az ír katolikusok mellett Szent Patrik napjáról megemlékezik számos más egyház is. És mivel az írek egy igazán könnyen befogadható, kellemes eseményt csináltak belőle, szívesen velük ünnepel a fél világ. A sör mellett például egy Baileys parfétortával. RECEPT
