5 őszi recept, ami rögvest családi kedvenccé válik
Lila Füge
Melengető gyümölcsleves, trükkös csirkeragu, egészséges gyümölcskenyér, modern máglyarakás és egy valódi klasszikus főzelék. Meglepődnénk, ha ezek nem válnának egyből a család kedvenc receptjeivé!
1. MANDULÁS KÖRTEKRÉMLEVES
A körtekrémleves önmagában is nagyszerű dolog, ebben a formában, mandulavajjal dúsítva, azonban igazán különleges lesz. A mandula és a körte nagyon jól passzolnak egymáshoz, de ezt talán mondanunk se kell!
2. ZÖLDSÉGES CSIRKERAGU SZEZÁMOS TEKERCCSEL
Ezt az ételt elkészíthetnénk egy egyszerű piteként is, hiszen nem áll másból, mint leveles tésztából és illatos csirkeraguból. Ha viszont a tésztából kis tekercseket készítünk és a ragu tetejére rendezzük, egyből egy sokkal izgalmasabb étel kapunk. Akkor meg miért ne?
3. KLASSZIKUS BURGONYA FŐZELÉK FASÍRTTAL
A krumplifőzelék is lehet sokféle, erről ugyan azt állítjuk, hogy klasszikus, de mégis kerül bele pirított sonka és füstölt pirospaprika… mit lehet tenni, nem bírunk kibújni a bőrünkből! Az elkszítés módja valóban hagyományos, a végeredmény pedig garantáltan fenséges.
4. SÜTŐTÖKÖS GYÜMÖLCSKENYÉR
Reggelire, uzsonnára, tízóraira és ötórai tea mellé is jó választás ez a sütemény. Elég belőle egy szelet, hogy meglegyen a napi kényeztető édesség, mikozben a rozsliszt és a sütőtök az egészséges döntés irányába is billentenek.
5. ALMÁS-MANDULÁS KENYÉRPUDING
Minden nagyképűség nélkül ki merjük jelenteni, hogy ez az egyik legklasszabb őszi desszert. Legalábbis 2019-ben ezt gondoljuk, reméljük kitart a lelkesedés és pár év múlva is igazolva látjuk ezt a véleményt. Hogy miért gondoljuk ezt? Legyen elég annyi, hogy mandulavak, fehéjas alma, vajas kalács és sült tojáshab a főszereplők.
