5+1 igazán gyors vacsora
Lila Füge
Akinek tényleg fontos, hogy mit eszik vacsorára, az valószínűleg már útközben nekikezd a tervezgetésnek, a rendelkezésre álló lehetőségek végiggondolásának. Ezzel számos értékes percet spórol meg, hiszen nem kell hosszasan méregetni a hűtő és a spájz tartalmát, és valóban kész lehet a meleg étel 30 perc alatt.
A leggyorsabb
Ilyen árak mellett nyilván nem lehet hetente többször is lazacot enni, de azért reméljük, hogy minél többen legalább időnként megengedhetik maguknak. Most már számos boltban megvehetjük hazafelé frissen, de a mélyhűtött változat is finom tud lenni, ha megfelelően készítjük el. Egy kis meleg vízben pár perc alatt felenged, és máris mehet a serpenyőbe, a legesleghamarabb kuszkusszal lesz ehető, egy kis salátával már tálalhatjuk is.
A zöld
Ennél a salátánál különösen fontos a tervezés, hogy beleférjünk a 30 percbe. Ahogy beléptünk a lakásba, egyből be kell kapcsolni a sütőt, feltekerni 200 fokra, a cipő és a kabát ráér utána is. Amíg melegszik, szép nyugisan fel lehet vágni a friss brokkolit vagy előhalászni a mélyhűtöttet a fagyasztóból. Amíg sül, elkészül az öntet, és amíg hűl a kész zöldség, át lehet öltözni macinaciba, aztán nekiülni, és betolni az egészet.
Az olasz
Nyilvánvalóan képtelenség gyors vacsorás válogatást összeállítani tészta nélkül, úgyhogy nem is próbálkozunk ezzel a butasággal. Ugyan csak egy linket mutatunk, de az alap paradicsomszósz háromfelé ágazik, sonkás, halas és csirkés változatból lehet választani egyéni vagy családi preferenciák mentén. Aki nagyon rutinos, egy este akár kétfélét is elkészíthet.
Saláta, de hússal
Majdnem azzal kezdtük, hogy főzés nélkül, mert az a 6 perc, amit a csirke vagy pulykamell sütésével töltünk, tényleg nagyon kevés, de hát azért mégis be kell hozzá kapcsolni/gyújtani a tűzhelyet. Onnantól viszont már csak minimális munka, kis tépkedés (vagy a salátászacskó felnyitása) meg egy kevés kavarás van hátra, és kész is.
A wokos
Szerencsére most már majdnem mindenkinek van wokja, de minimum egy jó serpenyője, amelyben hirtelen mindenféléket össze lehet sütni. A szójaszósz is alapfelszerelésnek minősül, ha az ember szereti az ázsiai konyhát, úgyhogy csak egy kis csirkemellet és vérnarancsot kell hazafelé venni, a brokkoli jöhet a mélyhűtőből is.
+1 A folyékony
Leves nélkül nincs ajánló, most meg amúgy is itt a sütőtökszezon, úgyhogy nagyon is aktuális. Mellesleg vegán is, ha valakinek ez is szempont, de ennél is fontosabb, hogy tele van zöldséggel, ízzel, tápanyaggal. Ha rendelkezésre áll humán erőforrás, a zöldségek darabolása során nyugodtan használjunk gyerekmunkát.
