Uzsonna és vacsora best of

Avagy a gyerekeink által jóváhagyott tartalom! A tanév kezdete nem csak a gyerekeket, hanem a szülőket, az egész családot is érinti, hiszen egy kötöttebb napirenddel, és – például azok esetében, akik csomagolják az ebédet is – bizonyos feltételek hiányával is kell számolni. Máshogy vásárolunk, a szekrényeinket mással töltjük fel, igyekszünk több napra előre kitalálni az uzsonnát, ebédet, gyors vacsorákat, hogy minél több idő jusson magunkra, a munkára, és iskola után a gyerekekre is. Az IKEA segítségével most egyszerű tippeket adunk ehhez.

Ma már sok olyan megoldás létezik, amely megkönnyíti az uzsonnakészítést: kis csomag kekszek, rúdsajtok, ha csak az ételekre gondolok, csomagolás terén pedig jópofa, sokrekeszes dobozok, zárható zacskók, szuper kulacsok, okosan tárolható evőeszközök; vagyis már csak annyi van hátra, hogy kitaláljuk, mi legyen a „főfogás” az uzsonnásdobozban, és, hogy mit főzzünk estére. Mutatunk öt párosítást – uzsonna és vacsora – amivel megkönnyítjük az első napokra való átállást.

Kencék és 3 in 1 csirke

Tegye fel a kezét (csak a gyerekek, hé!), aki nem szereti a kukoricát! Na ugye, sima ügy, a kukorica szeretete genetikai adottság. Kukoricakrém pipa, a tonhalkrém pedig kicsit májas ízű, a halkedvelőknek ez is alap, a krémsajttal lágyítható, a tormát pedig el is hagyhatod. Ez is pipa. Kenyér zöldség, uzsonnásdoboz, pá. A vacsora pedig ez a citromos csirke, ami tényleg három az egyben, mert a maradékból készülhet legalább további két étel, például a másnapi uzsonna, a szülőknek pedig a saláta-ebéd. Az első hetekre tökéletes, segít belerázódni a napi rutinba, ezért is került az első helyre a listánkon.

Édes uzsonna és fűszeres vacsora

Egy édes, de tartalmas uzsonnával, mint ez a krémtúró, nem nyúlhatsz mellé, ráadásul a sok fehérje laktat is. Adj mellé gyümölcsöt, és nyert ügyed van. A vacsora pedig lehet tartalmasabb, és a nyár vége szinte adja a kézenfekvő ötletet: lecsó, de kicsit másképp: töltsd gombócba, és ha marad, vidd el másnap ebédre!

Leves és tepsis zöldségek

Ez a vegetáriánus menü talán kicsit meglepő, de bízom benne, hogy a nagyobb gyerekek bevállalják ezt is uzsonnára. Egy jól zárható kulacs kell hozzá, és egy zárható tasakban magok, máris kész a hideg kukorica és paprika krémleves, amit előző este pillanatok alatt elkészíthetsz, és reggel a hűtőből kivéve pont szobahőmérsékletűre melegszik, mire a kisded elfogyasztja tízóraira a mellé csomagolt magokkal együtt. Vacsorára pedig csak dobálj bele mindent a tepsibe, főzd meg a tésztát, és már ehettek is!

Tortilla, ahogy szereted, és finom nyársak

Számtalan iskolakezdéssel foglalkozó posztunk között talán ez volt a legsikeresebb: a tortilla sokoldalúságát most nem mutatjuk be újra, a lényeg hogy bármikor kiváltja a sima kenyeret, és sokkal változatosabb, gusztább is tud lenni, ráadásul helyet ad más alapanyagnak, mert olyan vékony. Vacsorára pedig dobd fel a hangulatot ezzel az ázsiai ihletésű áfonyás csirkenyárssal, amit akár a gyerekek is segíthetnek elkészíteni.

Jeges tea és saját kenyér

Az őszies idő ugyan őszies alapanyagokat is jelent, de ilyenkor még érezni a nyár melegét, és jól esik egy kis hűsítő. A jeges tea pont jó lesz az iskolába, és a vacsorához is.

A kenyérsütés pedig ugyan nem rövid elfoglaltság, de a nehezét elvégzi a robotgép és a sütő, neked pedig csak bele kell pakolni a kedvenc sajtokat, húsokat és zöldségeket, és mehet is az uzsonnás dobozba. Estére pedig ezzel az egy tepsiben elkészíthető almás, körtés sertésszűzzel lerövidítjük neked a munkaidőt.